El cultivo de la uva pasa en formato cuento

Fuente de la imagen: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pasas de Málaga

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pasas de Málaga considera importante difundir y dar a conocer al público general el territorio SIPAM[1] y las pasas que se elaboran con denominación de origen “Pasas de Málaga”. Especial importancia tiene difundir los valores culturales, de calidad y sostenibilidad de las Pasas de Málaga entre los más jóvenes. Por eso, ha creado una publicación a modo de cuento dirigido a público infantil, Qué pasada, Málaga”[2]. 

En el texto dos personajes infantiles, descubren al mundo las magníficas cualidades de las Pasas de Málaga a través de un simpático extraterrestre. Además del taller de lectura (cuento), la publicación digital va acompañada de actividades didácticas para realizar sólo o en familia. Puedes descargarte la publicación en el área de descarga de la web del Consejo. Parte del texto también se ha editado en el sitio de Manuel, bajo el título “Qué pasada Málaga”[3]. 

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[1] Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial. Sitio visitado el 25/12/2023.

[2] De Benito, Antonio (2023). Qué pasada, Málaga. Sitio visitado el 25/12/2023.

[3] Fuente de la imagen y del contenido: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pasas de Málaga.

Recopilatorio de textos sobre gastronomía

Como ya estamos cerca de la finalización de 2016 y con independencia de la religión que profeses, te deseo unas recogidas, reflexivas y felices Fiestas en compañía de tus seres queridos y que el año que viene te sea beneficioso en lo laboral, profesional, empresarial, institucional y, sobre todo, personal. A continuación, te ofrezco el recopilatorio de cien textos sobre gastronomía (si quieres descargártelo, clickea AQUÍ), que he publicado a lo largo del periodo 2003-2016, recogido en el sitio GASTROPOST (fuente de la imagen: portada del sitio web). 

El presente compendio también está dedicado a todas aquellas personas de mi ámbito de relaciones que me han inculcado el amor, la importancia y el conocimiento de los alimentos, en especial a las extintas María y Josefa. Como no podía ser de otra forma, igualmente se consagra a la relación de contactos seguidores del Blog GASTROPOST, deseando estar a la altura que se merecen como lectores y, sobre todo, personas comprometidas con una alimentación sana, saludable.